Nedávna štúdia Physicians Committee for Responsible Medicine zistila, že prechod na vegánsku stravu
Výsledky štúdie zverejnenej v rpublikované v časopise Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics ukazujú, že výživa zohráva dôležitú úlohu pri chudnutí. Jediné, čo musíte urobiť, je vyhýbať sa živočíšnym produktom a jesť viac rastlinnej stravy.
V štúdii odborníkov z Výboru lekárov prezodpovednej medicíny sa zúčastnilo 244 dospelých s nadváhou. Dobrovoľníci náhodne buď dodržiavali vegánsku stravu, alebo svoj jedálniček vôbec nezmenili počas 16 týždňov. Do konca experimentu prežilo len 219 dobrovoľníkov.
Po analýze všetkých získaných údajov odbornícidospel k záveru, že ľudia, ktorí jedli rastlinnú stravu, mali v priemere 13 libier (asi 6 kilogramov) telesnej hmotnosti a 9,1 libier (asi 4 kilogramy) tukovej hmoty v porovnaní s tými, ktorí dodržiavali bežnú diétu.
Telesná hmotnosť účastníkov sa pri konzumácii znížilaovocie, strukoviny, vegánske alternatívy mäsa, obilniny. Zrná tiež pomohli znížiť hladinu telesného tuku. Okrem toho zníženie spotreby pridaných živočíšnych tukov, pridaných olejov, vajec, mliečnych výrobkov, rýb, hydiny a iných druhov mäsa pomohlo schudnúť a znížiť množstvo tuku.
Okrem toho vedci zistili, že vegáni majú zlepšenú citlivosť na inzulín.
Novinky sa nedajú stotožniť s predpisom lekára. Pred rozhodnutím sa poraďte s odborníkom.