Vedci zistili, že vystavenie slnečnému žiareniu spôsobuje, že muži viac jedia a podľa toho priberajú.
Hormóny ghrelín a leptín sa podieľajú na regulácii chuti do jedla. Hladiny prvých stúpajú, keď je žalúdok prázdny. V tomto prípade môže byť sekrécia hormónu riadená zvukom, svetlom, vôňou.
Vedci analyzovali údaje za tri rokynárodná štúdia výživy na 3000 ľuďoch. Ukázalo sa, že existuje vzťah medzi výživou, pohlavím a ročným obdobím. Od marca do septembra muži začínajú jesť viac v porovnaní s chladnejším obdobím: 2188 kalórií oproti 1875 kalóriám denne, resp. Pre ženy sa však nič nemení.
Vedci požiadali aj o dobrovoľníkov – piatichmuži a päť žien vo veku 18 – 55 rokov – na poludnie byť na slnku asi 25 minút. Potom im odobrali vzorky krvi. Ukázalo sa, že pri vystavení slnečnému žiareniu u mužov sa metabolizmus lipidov a steroidov zvyšuje. Vedci potom vystavovali myši UV žiareniu denne počas desiatich týždňov. Bolo to porovnateľné, ako keby bol človek na slnku 20-30 minút denne na Floride. Rovnako ako u ľudí, po vystavení ultrafialovému žiareniu, samce myší vykazovali viac zmien bielkovín spojených s metabolizmom. Hlodavce aktívnejšie vyhľadávali potravu a viac jedli.