Gastroenterológ Sergej Lopatin nám povedal, ktoré potraviny by sa po zmrazení nemali jesť
Lekár zavolal surové vajcia, mäkké syry, mäso, hydinua ryby. Vajcia by sa nemali zmrazovať, pretože škrupina môže počas procesu zmrazovania prasknúť a patogény sa môžu dostať dovnútra, čo je plné vážnych zdravotných následkov. Mäkké syry sa môžu počas mrazenia a následného rozmrazovania oddeliť, čo sa stane príležitosťou pre vstup baktérií. Mäso, hydina a ryby by sa nemali znovu zmrazovať, pretože by sa u nich mohla vyvinúť infekcia.
По словам Лопатина, кроме перечисленных, нельзя замораживать овощи с большим содержанием воды: огурцы, капусту, кабачки, зелень и салат. Нельзя класть в морозилку картофель, молоко и йогурт.
Novinky sa nedajú stotožniť s predpisom lekára. Pred rozhodnutím sa poraďte s odborníkom.