Doktorka Nuria Monfulleda odhalila nebezpečenstvo zemiakov. Táto zelenina môže podľa nej negatívne ovplyvniť
Škody tohto produktu spočívajú v jeho vlastnostiachzloženie. Najmä zemiaky môžu obsahovať solanín &# 8211; toxická organická zlúčenina Je potrebné chrániť rastlinu pred baktériami a niektorým hmyzom. Jeho vstup do ľudského tela môže spôsobiť tráviace ťažkosti, silné bolesti brucha a nevoľnosť.
Lekár tiež vysvetlil, ako sa vyhnúť toxickým účinkom solanínu.
"Najlepší spôsob, ako zabrániť takýmto zdravotným problémom, je vyhnúť sa konzumácii starých, zelených alebo naklíčených hľúz," povedal Monfulleda.
Pre väčšiu ochranu sa oplatí obmedziť konzumáciu zemiakov so šupkami. Okrem iného, ak sa ukáže, že zemiakové jedlo má horkú príchuť &# 8211; mali by ste to prestať jesť.