Nový výskum naznačuje, že strava s vysokým obsahom zápalových potravín môže
Vedci študovali takmer 2000zdravých ľudí (priemerný vek 62 rokov). Hodnotili svoje stravovacie návyky. Najmä vedci sa zaujímali o takzvanú prozápalovú diétu. To zahŕňa viac jednoduchých cukrov, cholesterolu, nasýtených tukov a vyprážaných jedál.
Títo ľudia majú menšie mozgy amenej šedej hmoty, ktorá je skorým znakom demencie. Muži na prozápalovej diéte vykazovali známky mŕtvice malých ciev.
Navyše, riziko vzniku krehkosti bolo o niečo vyššie u ľudí s depresívnymi symptómami.