Odborníčka na výživu, endokrinologička Natalya Lazurenko varovala ľudí s črevnými ochoreniami pred
Vďaka látkam, ktoré táto obilnina obsahuje, ľudias gastrointestinálnymi poruchami môže byť plynatosť, pálenie záhy, dunenie. Lekár dodal, že ak človek trpí syndrómom dráždivého čreva, dysbakteriózou, premnožením baktérií či nedostatkom pankreatických enzýmov, telo nemusí pohánku dostatočne vnímať.
Ak sa človek snaží normalizovať metabolizmus, potom je pre Gréka lepšie jesť bez cukru, mlieka, masla a iných prísad. Do kaše je lepšie pridať bobule, ovocie alebo sušené ovocie.
Ale ak nie sú žiadne zdravotné problémy, potom môžete jesť pohánku s mliekom a maslom. Lazurenko tiež pripomenul, že pohánku treba pred varením namočiť.
„Zrná majú ochranný mechanizmus – fytickýkyselina. Vyladené črevá to vplyvom životného štýlu nedokážu vždy adekvátne vnímať. Po použití takéhoto produktu je možné dunenie, nadúvanie a bolesť v črevách. Preto existuje všeobecné odporúčanie - namočiť obilniny, to znamená vykonať fermentáciu. Potom použite obilniny podľa vlastného uváženia, “odporúčal špecialista.
Novinky sa nedajú stotožniť s predpisom lekára. Pred rozhodnutím sa poraďte s odborníkom.