Je známe, že červené mäso má negatívny vplyv na hladinu cholesterolu. Ale aké silné je naozaj?
Vysoký cholesterol môže zvýšiť šancurozvoj určitých chorôb a život ohrozujúcich stavov. Medzi nimi napríklad ischemická choroba srdca a mozgová príhoda. Zvyšuje sa aj riziko predčasného úmrtia.
Nedostatok športu v živote, obezita, fajčenie, dedičnosť môžu ovplyvniť zvýšenie cholesterolu. Dôležitú úlohu zohráva aj výživa.
Keď budete jesť červené mäso, zvýši sa vám hladina cholesterolu v krvi. Tento produkt však nie je taký škodlivý, ako sa bežne domnieva.
Niektoré časti mäsa (s množstvomživiny a nasýtené tuky) môžu skutočne spôsobiť vysoký cholesterol. Ide napríklad o rebrá, steaky od kosti. Ale to za predpokladu, že často jete iné potraviny, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu.
Je tiež známe, že ľudia, ktorí jedia viac červeného mäsa, častejšie než ostatní jedia veľa nezdravého jedla.
Červené mäso preto nie je vôbec potrebné.poškodiť vaše telo. Ak ho začnete jesť s mierou a spolu so zeleninou, celozrnnými výrobkami, zdravými tukmi, potom hladina cholesterolu zostane v norme.
Novinky sa nedajú stotožniť s predpisom lekára. Pred rozhodnutím sa poraďte s odborníkom.