Koriandr možno rozdeľuje ľudí na dva tábory: sú takí, ktorí považujú túto zelenú za skvelý doplnok k jedlu, a tí, ktorí
Podľa odborníkov koriandr pomáha bojovaťochorenia srdca, zvýšenie hladiny „dobrého“ cholesterolu v tele a zníženie hladiny „zlého“. S odvolaním sa na výskumy tvrdia, že koriandr môže dokonca pomôcť chrániť pokožku pred škodlivými slnečnými lúčmi a zabrániť predčasnému starnutiu.
Jedna štúdia publikovaná v BritániiJournal of Nutrition, koriander tiež dokázal stimulovať enzým, ktorý odstraňuje cukor z krvi a má aktivitu podobnú inzulínu. A tejto zelenej sa pripisuje upokojujúci účinok, ktorý znižuje príznaky úzkosti. Nakoniec varenie s koriandrovými semienkami znižuje hladinu heterocyklických amínov vo vyprážaných hovädzích placičkách. Tieto vedľajšie produkty sú spojené so zvýšeným rizikom rakoviny.
Novinky sa nedajú stotožniť s predpisom lekára. Pred rozhodnutím sa poraďte s odborníkom.