Vedci zistili, čo môže znížiť škody, ktoré v tele spôsobuje strava s vysokým obsahom tukov.
Zistilo sa, že takáto strava mení aktivitugénov a vytvára podmienky pre tvorbu tukových buniek. Aby vedci lepšie pochopili tieto mechanizmy, uskutočnili experiment na myšiach. Boli rozdelení do dvoch skupín: jedna mala bežnú stravu a druhá vysokotučná strava. O tri týždne neskôr bola každá z týchto skupín rozdelená na ďalšie dve skupiny: v prvej bežali myši na bežiacom páse, v druhej viedli sedavý spôsob života.
Vedci potom analyzovali aktivitu génov vzvierat. Uvedomili si, že strava s vysokým obsahom tukov spôsobuje, že kmeňové bunky degenerujú na tukové bunky a bunky spojivového tkaniva nazývané fibroblasty. Dobrou správou je, že tréning tento efekt zvrátil.