Prečo med nemožno zapiť horúcim čajom

Odborníčka na výživu Elena Solomatina hovorila o nebezpečenstve pitia medu s horúcim čajom alebo pridávaním

med vo vriacej vode

To sa nedá urobiť, pretože pri zahrievanímed uvoľňuje nebezpečné toxíny, ktoré sú okrem iného aktívnymi karcinogénmi. Preto sa tento produkt môže jesť iba ako občerstvenie alebo pridávať do jogurtu alebo tvarohu.

Med má okrem iného vysoký glykemický index, čo vedie k zvýšeniu hladiny glukózy v krvi. Z tohto dôvodu je med pre diabetikov kontraindikovaný.

"Aj keby sme to dali len do horúceho čaju."nezostávajú z neho žiadne enzýmy, stráca svoje výhody a stáva sa nielen cukrom, ale vykazuje aj karcinogénne toxické vlastnosti,“ upozornil Solomatina.

Novinky sa nedajú stotožniť s predpisom lekára. Pred rozhodnutím sa poraďte s odborníkom.