Тим хемичара са Универзитета РУДН креирао је антибактеријски премаз за прехрамбене производе. Смеша
Амбалажа за храну се обично прави одхемијска једињења на бази синтетичких полимера као што су полиетилен и полипропилен. Ови материјали су штетни по животну средину и потребно им је десетине, ако не и хиљаде година да се разграде. Тим хемичара са Универзитета РУДН направио је такав премаз од полисахарида - природних макромолекула који су градивни блокови живих организама. Полисахариди немају негативан утицај на здравље, биоразградиви су и нетоксични.
Руски морски плодови са траговима корона вируса довезени су у Кину
„Успели смо да добијемо нетоксичне дериватехитозан, који имају изванредна антибактеријска својства, скоро слична онима комерцијалних антибиотика, и предложено је да се користе за повећање трајности филма и антибактеријских својстава. Наш премаз је базиран на СЦ-На соли, која има високу способност стварања филма. Осим тога, није токсичан и делује као антиоксиданс, продужавајући рок трајања прехрамбених производа “, рекао је Андреј Криченков, доктор хемије, научни сарадник на Одсеку за неорганску хемију Универзитета пријатељства народа Русије. .
Да би тестирали свој изум, тим је ставионеколико банана у филму 10 дана. Током експеримента, научници су мерили њихову масу, садржај витамина Ц и ниво емисије угљен-диоксида. После 10 дана, ови параметри су упоређени са резултатима необложене контролне групе. Обложено воће је изгубило 3 пута мање тежине и 8 пута мање витамина Ц.
Прочитајте такође
Испоставило се да је глечер Судњег дана опаснији него што су научници мислили. Кажемо главно
ГитХуб је израз „мастер“ заменио неутралним еквивалентом
Показала су се два доказа о ванземаљском животу одједном. Један на Венери, други - нико не зна где