Научници са Универзитета у Истанбулу (Турска) представили су свој нови развој - сићушни сензор који
Како ради
Сензор може да прати стање производа,богата протеинима: месо, риба, пилетина итд. Када таква храна почне да се квари, ослобађа се биогени амин – органска једињења токсична за човека. Сензор одређује њихову количину и може да утврди колико је месо свеже или да ли се већ покварило и није погодно за конзумацију.
Тренутно се ови индикатори могу само пратитиуз помоћ посебне скупе опреме. Међутим, сензор који су развили турски научници помоћи ће да се смањи количина отпада и заштити од тровања устајалом храном.
Према речима програмера, мали сензор може битиинсталирајте у кућни фрижидер или на излогу продавнице. Јефтин је за производњу и погодан за употребу. Сензор се преко НФЦ-а повезује са паметним телефоном и преноси му информације о стању меса. Нема потребе да га пуните, јер за аутономан рад користи везу са оближњим паметним телефоном.
Научници су тестирали свој развој на узорцима пилетине и говедине, који су чувани у различитим условима, и показао је прилично тачне резултате.