Појавио се спреј који продужава рок трајања производа за 50%

Премаз се састоји од биополимерних влакана која су импрегнирана природним антимикробним супстанцама,

на пример, уље тимијана, лимунска киселина иравничарски. Спреј се бори против клица као што су Е. цоли и листерија, а такође спречава кварење и контаминацију хране. Ако је потребно, премаз се лако може испрати водом.

Пластична амбалажа и контејнери су погодни законзервирање хране, али стварају огромну количину отпада који може завршити у животној средини, па су истраживачи одлучили да створе алтернативу.

Тим је навео да се материјал може лакопроизведено у великим размерама коришћењем процеса који се зове центрифугирање ваздушним млазом. Затим се може екстраховати и применити на било коју храну, посебно поврће, воће и месо.

У тестовима, тим је открио да премаз може да продужи рок трајања авокада за 50%. Ако спреј доспе у околину, брзо се разграђује за 3 дана.&нбсп;

Ово није први пут да су научници развилиеколошки прихватљиви премази за храну за замену пластике. Други тимови су експериментисали са филмовима направљеним од шкољки шкампа или паукове свиле, као и са стварањем паковања млечних протеина или јестивих пектинских премаза.

Опширније

Млада звезда је „сакрила“ нешто што је променило поглед научника на Универзум. Главна ствар

Физичари су направили атомски ласер који може да ради заувек

Две планете пронађене недалеко од Земље које су веома сличне нашој