Тим археолога из Сједињених Држава и Италије пронашао је древну кафану током ископавања у рушевинама града Лагаша.
На месту ископавања остаци глинерасхладни систем, велика пећница, клупе за посетиоце и много комплета посуђа (око 150 тањира). Истовремено, у многим тањирима сачувани су трагови и остаци хране, укључујући и рибље кости.
Ископавања територије античке кафане. Слика: Археолошки пројекат Лагаш
Истраживачи ово место зову "бар"пошто је пиво било најчешће пиће међу Сумеранима и, вероватно, ни ова јавна установа није могла без њега. Један од рецепата за производњу таквог пића, истраживачи су пронашли на глиненој плочи која се налази у згради храма у истој области града.
Ископавања територије античке кафане. Слика: Археолошки пројекат Лагаш
Лагаш је заузимао више од 450 хектара и био је један однајвећа насеља на југу савременог Ирака у ИИИ миленијуму пре нове ере, напомињу аутори студије. Истовремено, сматрају да је град, поред политичког и верског значаја, имао и индустријску функцију. Он је, очигледно, био атракција за занатлије из целог краја.
Ископавања на територији насеља помажу научницима да сазнају више о животу обичних људи тог периода.
Опширније:
Остаци 'деликатесног' оброка пронађени у неандерталској пећини
Супстанца из "дедине браде" побољшава памћење и раст неурона
Испоставило се да лек за артритис "преокреће старење" и подмлађује тело
На насловној страни: подручје ископа снимљено дроном. Слика: Археолошки пројекат Лагаш