Аутори недавне студије сугеришу да бактерије на месу могу изазвати уринарне инфекције.
Претходне студије су подржале ту идејуда бактерије које се преносе месом могу да прођу кроз гастроинтестинални тракт и да изазову УТИ када се ослободе. Међутим, стручњаци нису знали колико често се то може догодити. Аутори студије, објављене у часопису Оне Хеалтх, пружили су убедљиве доказе, али се не могу назвати савршеном. Стога, користи податке прикупљене 2012. године у Флагстаффу, Аризона, који можда не одражавају тачно тренутне стопе УТИ повезаних са месом широм земље.
Међутим, истраживачи су открили да о8% УТИ је повезано са сојевима Е. цоли који се налазе у малопродајним месним производима у овој области. Ако се предвиђа да ће се ових 8% односити на остатак земље, аутори процењују да се тровање храном од сојева Е. цоли који се преносе храном креће од 480.000 до 640.000 УТИ годишње.
„Већина људи разуме то коришћењеЈедење сировог меса или случајно узимање бактерија из меса може изазвати стомачне тегобе. Али сада такође знамо да одређене врсте Е. цоли из сировог меса такође изазивају стотине хиљада УТИ, објашњава Ленс Прајс, старији аутор студије и професор заштите животне средине и здравља на раду на Универзитету Џорџ Вашингтон, интервју за Тхе Васхингтон Пост.
Сваке две недеље од 1. јануара до 31. јануараУ децембру 2012. истраживачи су прикупили узорке бактерија са свих доступних брендова сирове пилетине, ћуретине и свињетине који се продају у девет великих трговачких ланаца у Флагстаффу. У истом периоду анализирали су све сојеве Е. цоли изоловане из узорака урина и крви у Медицински центар, центар Флагстаффа, главна клиничка лабораторија која опслужује Флагстафф и околне градове. &нбсп;
Ови узорци су упоређени са медицинском документацијомпацијентима да сазнају да ли им је дијагностикован УТИ (инфекција бубрега, уретера, бешике и/или уретре).&нбсп;Научници су укупно анализирали око 1.200&нбсп;Е. цоли&нбсп;узорака пацијената и више од 1.900 узорци месних производа.&нбсп;
Опширније:
Пронађен начин за снижавање шећера у крви без ињекција инсулина
Научници верују да облик универзума није оно што сви мисле
НАСА хеликоптер показао залазак сунца на Марсу. Не личи на земљу.
</ п>