На конференцији Британског друштва за кардиоваскуларне болести, научници су поделили своја искуства
Пацијенти са срчаном исхемијом имају смањењенивои азотног оксида, природне супстанце коју производи тело. Азот оксид је неопходан за регулацију крвног притиска и има антиинфламаторно дејство.
За експеримент, научници су позвали 114 људи,чијим деловима је убризгана вакцина против тифуса да изазове благо запаљење у судовима. Код осталих учесника на кожу је наношена посебна крема која је изазвала локалну упалу. Сви испитаници су пили сок од цвекле, једна половина са високим садржајем нитрата, друга половина без.
Испоставило се да су учесници који су примили ињекцију против тифуса и пили сок од цвекле са нитратима имали повишен ниво азотног оксида у крви, урину и пљувачки; други део није имао такав резултат.
Стручњаци су дошли до закључка да сок од цвекле сависок садржај нитрата обнавља ендотел - унутрашњи слој крвних судова. Поред тога, сок од цвекле је убрзао зарастање пликова на кожи. Стручњаци су приметили да сок од цвекле промовише брз опоравак и има антиинфламаторно дејство.
Вести се не могу изједначити са лекарским рецептом. Пре него што донесете одлуку, обратите се специјалисту.