Кинески научници су открили нова лековита својства у традиционалној кисело-љутој храни, која им је позната по добробитима.
Дисцусс
Јиангсхуицаи значи поврће у немирним водама.Листови сенфа, ротквице, пекиншки купус, као и јестиво дивље корење и планинско биље ферментишу се у „мутној води” која остане након кувања резанаца. Овај састав се показао корисним у лечењу гихта.
Стручњаци су открили ензим ГР-3 у ужини,ефикасно разграђује мокраћну киселину у крви. Управо због повећаног нивоа ове супстанце развијају се гихт, уролитијаза, гихт и сексуална дисфункција.
Јиангсхуицаи је у прошлости био познат по својим лековитим својствима, по другим болестима. У пракси је примећено да ужина добро помаже као диуретик, антиеметик, седатив.
Вести се не могу изједначити са лекарским рецептом. Пре него што донесете одлуку, обратите се специјалисту.