Научници из Немачке су смислили ласер за прављење кафе. Уређај не само да кува 300 пута брже
Један од популарних начина кувања кафе јехладно пиво - укључује хладно екстракцију пића. Млевена зрна кафе се сипају водом и остављају да се инфузирају. За припрему хладног напитка потребно је око 24 сата, али модерна опрема скраћује време на 12 сати. Сада постоји начин да се процес убрза.
Метода се заснива на ласерској синтези и обрадиколоиди (ласерска синтеза и обрада колоида, ЛСПЦ). Обично се користи за креирање раствора суспендованих наночестица. Истраживачи су узели неодимијум допиран итријум-алуминијумски гранат (Нд:ИАГ) ласер подешен на 532 нанометра и створили импулсе од 125 пикоџула у трајању од само 10 пикосекунди. &нбсп;Ласер је затим прошао кроз ласер раствор кафе. Пропуштали су га кроз раствор млевене кафе помешане са водом око 80.000 пута у секунди у трајању од три минута, никада не подижући температуру више од неколико степени.
Ласерска кафа је упоређена са хладним напитком, којикувана 24 сата, и шоља вреле кафе, која је кувана помоћу филтера за капљање. Киселост ласерске кафе била је скоро идентична нивоу напитка који се кувао 24 сата, а знатно мањи него у врућој кафи. Најароматичнија кафа је традиционална хладна кафа, а на другом месту је она припремљена ласером. Поред тога, у ласерској кафи нису пронађене стране материје.
Опширније:
„Ово је научна фантастика“: научници стварају фундаментално нову врсту квантних рачунара
Дужина земаљског дана се повећава. Научници не знају зашто
Шта су супергени и како чине животиње тако чудним
</ п>