Створена тестенина у облику комада теста, који се обликује током кувања

Истраживачки тим предвођен Лабораторијом за морфирање материје на Универзитету Карнеги Мелон

Развила је равну тестенину која поприма познати облик када се скува.

Да би то учинили, на тестенинама су утиснути ситни жлебови који их претварају у цеви, спирале, завоје и таласе приликом кувања.

Нова тестенина по изгледу и укусусензације се не разликују од класичних. Стога, сматрају аутори, могуће је створити нови дизајн за храну, као и уштедети простор за паковање, чиме се штеди простор током складиштења и транспорта, као и смањење времена и енергије за кување.

Пластика која се користи у амбалажи хране завршава на депонијама или леглима после потрошњеСтварање ефикасне амбалаже хране је од критичног значаја за смањење отпада.&нбсп;

Опширније

Створена је прва тачна мапа света. Шта није у реду са свима осталима?

Елон Муск: први туристи на Марс ће умрети

Научници су спровели највећу генетску студију супердугости