Цимет се може користити као зачин не само за десерте и топлу чоколаду, већ и за друга јела и
Још пре наше ере, цимет се користио заотклањање респираторних болести, болести дигестивног тракта, као и за балзамирање, помазање. Овај зачин се такође користи у традиционалној медицини у Индији, Ирану и Кини.
Данас се цимет сматра антиинфламаторним,антиоксидант, антиканцер, антимикробни, антидијабетички, антидијабетички агенс. Национални институт за здравље напомиње да се овај зачин може користити за болести као што су болести гастроинтестиналног тракта, синдром иритабилног црева, дијабетес итд.
Цимет такође има четири здравствене предности.
-
Антиоксидативни ефекат. Цимет је део медитеранске исхране,сматра се добрим за срце. Такође ће вам помоћи ако једете много прерађене хране. Ствар је у томе што је цимет богат полифенолима. Ови антиоксиданси спречавају развој хроничне упале.
-
Анти-инфламаторно средство. У студији објављеној у Фоод андФункције, научници су закључили да се најјачим биолошки активним једињењима у мексичком и кинеском цимету сматрају о-метоксицимет алдехид и е-цимет алдехид. Због тога је цимет тако ефикасан у лечењу упалних стања која долазе са годинама.
-
Смањен шећер у крви. Резултати научних истраживања,објављено у Диабетес Царе показало је да код особа са дијабетесом типа 2 свакодневна употреба цимета после 40 дана смањује следеће показатеље: триглицериде, глукозу у серуму наташте, „лош“ холестерол, укупан холестерол.
-
Смањење холестерола. Према мета-анализи 13 студија из 2017.ако конзумирате цимет сваки дан, може значајно да смањи укупан холестерол и триглицериде. Штавише, ефекат ће бити за неколико недеља, чак и ако узимате само пола кашичице овог зачина дневно.
Вести се не могу изједначити са лекарским рецептом. Пре него што донесете одлуку, обратите се специјалисту.