Гастроентеролог Наталија Сљуњаева рекла је са каквим поремећајима људи не би требало да једу овсену кашу
Уз све предности овсене каше, која има цео сетмикроелемената и хранљивих материја корисних за тело, ова житарица је веома калорична - људи са проблемима са тежином треба да је једу на ограничен начин. Ако особа има предиспозицију за целијакију - нетолеранцију на глутен - овсена каша може изазвати развој ове болести. Осим тога, овсена каша има висок ниво протеина, па ако се особа придржава дијете са ниским садржајем протеина, каша може штетити бубрезима. Ако постоје проблеми са бубрезима, потребно је да се обратите лекару.
Што се тиче калоријског садржаја овсене каше, докторсаветовао да се не једе инстант каша - нема влакана, али много скроба, што доводи до повећања глукозе у крви. Специјалиста је такође упозорио да овсена каша има висок ниво фитинске киселине, супстанце која извлачи калцијум из коштаног ткива. Ако таква предиспозиција постоји, онда редовна конзумација овсене каше може довести до остеопорозе.
Такође, садржај проламина у овсеној каши може довести до стимулације запаљенских процеса у органима гастроинтестиналног тракта. Због тога, танко црево лошије апсорбује хранљиве материје.
Вести се не могу изједначити са лекарским рецептом. Пре него што донесете одлуку, обратите се специјалисту.