У новој студији објављеној у Јоурнал оф Бусинесс Ресеарцх, истраживачи су закључили да је фотографија атрактивна
Истраживачи су открили да фотографије хране са високим нивоом засићености чине да људи виде храну као свежију и укуснију. Због тога су спремнији да наруче ова јела.
Међутим, планови посетилаца ресторана и удаљеност до хране на фотографији и даље играју важну улогу.
Током ове студије, дваонлајн експеримент. Првом је присуствовало 267 људи. Морали су да замисле да наручују своју храну преко интернета. Затим су им показане слике посуде за поке, хавајског јела са комадима сирове мариниране рибе, поврћа и соса на пиринчу. Затим је сваком од учесника насумично приказана једна од четири фотографије: висока засићеност, ниска засићеност, фотографија из крупног плана и фотографија снимљена издалека. Волонтери су морали да оцене колико је храна изгледала укусно на сликама и колико је вероватно да ће је купити.
Испоставило се да на засићенијим фотографијама заљуди, храна је деловала свежије и укусније. Стога је вероватније да ће га наручити. Истина, ефекат је био још јачи када је храна снимљена издалека на богатим фотографијама.
Други експеримент је укључивао 222особа. Субјекти су морали да се претварају да прегледају Инстаграм* фотографије пица из фиктивног ресторана Пизза Цити. Истовремено су им приказане слике са високим и ниским нивоом засићења. Тада им је речено да ће или морати да вечерају сами или са својом породицом. Након тога, поново су замољени да оцене свежину и укус пице на фотографији, као и да кажу да ли ће наручити ову пицу.
Као и у првом експерименту, показало се дахрану на фотографији са високом засићеношћу људи су перципирали као свежију и укуснију. Стога су често желели да га купе. Штавише, овај ефекат је био мање приметан код оних који ће вечерати са својом породицом увече, у поређењу са онима који би јели сами.
*припада Мета – организација која је призната као екстремистичка и њене активности су забрањене у Русији.