Публикација Сциентифиц Руссиа објаснила је шта су укусни пупољци и на које поремећаје у телу могу утицати
Познато је да је особа у стању да разликује укусзахваљујући посебним рецепторима који се налазе на језику. Када храна дође на њега, сигнал о томе се преноси у централни нервни систем, где се одређује укус. Укупно имамо око 8 хиљада укусних пупољака, од којих сваки има комплекс ћелија. Ове ћелије су способне да открију пет укуса: горко, кисело, слатко, слано и љуто.
У овом случају се дешава да способност разликовањанестаје укус јела. Постоје, како лекари примећују, три врсте поремећаја укуса: погоршање (хипергеузија), смањење његове тежине (хипогеузија; потпуни губитак агеузије) и перверзија чула укуса (дисгеузија). Све ове врсте могу се јавити код једне особе, како заједно, тако и одвојено.
Зашто укус долази тамо?Научници кажу да је главни разлог – код промена на слузокожи уста и језика. Ово може бити узроковано, на пример, инфекцијом у телу (пример – ЦОВИД-19) или недостатком у исхрани. Штавише, ако пацијент није имао проблема са перцепцијом укуса и мириса пре корона вируса, онда му се враћају убрзо након опоравка. Ако се то не деси дуже време, требало би да се обратите лекару.
Још једна важна напомена – укус можемењају или нестају ако су оштећени нерви и центри мозга који су повезани са анализом укуса. Такође се дешава да се укус јела благо мења због менталних поремећаја.
Извор: Научна Русија