У супермаркетима можете пронаћи многе врсте соли. Да бисте направили прави избор, потребно је
Сол се дели у зависности од методепроизводњу у рафинисану и природну. Као што можете претпоставити из имена, природни – Ово је заправо природна со. Углавном се ствара од морске воде која се природно суши или кува у равној посуди. Кристали ове соли се такође копају у језерима или у земљишту. Обично ова врста соли садржи минерале.
Рафинисана со & # 8211; ово је онај којиподвргава се електролизи. На сличан начин се у њему ослобађају нечистоћа и горчине. Продаје се у продавницама као храна или за кување. Већина минерала из ове соли се уклања, а више од 99,5% њеног састава чини натријум хлорид.
Поред тога, сол је подељена у још три категорије – зависно од сировине. То су морске, језерске и камене соли.
Морска со се добија из морске воде. За то се користе две методе: кување у казану и сушење соли на сунцу. Ова со је благог укуса и богата је минералима.
Као резултат тога настаје камена сотектонских померања. То се дешава када морска вода остане на копну, испари, а затим кристализује. Таква со & # 8211; изражен слани укус.
Језерска сол се формира из водених тијела испуњених овим минералом. Укус такве соли &# 8211; горко-слатко.
Морате одабрати со у зависности од производа,који ћете користити и из своје сврхе. Морска со је добра за јапанска јела и за кување рибе, камена со – за месо и етно кухињу. Озернаиа се сматра универзалном.
Вести се не могу изједначити са лекарским рецептом. Пре него што донесете одлуку, обратите се специјалисту.