Да ли је тачно да су вештачке боје за храну штетне по здравље: одговор науке

Данас постоје веома опречна мишљења и студије у вези са храном

боје. Штавише, неки стручњаци верују да ове боје могу лоше утицати на здравље људи. Али како је то заиста? Дисцусс

У стварности, нису све боје за хранунастају на исти начин. Поред тога, у неким земљама одређене боје могу бити забрањене, док у другим – дозвољен. На пример, Зелени бр. 3 је легалан у САД и одобрен од стране Управе за храну и лекове. Истовремено, ова боја је забрањена у европским земљама.

Верује се да боје за храну могуизазивају хиперактивност код деце. Штавише, неке студије побијају ову изјаву, док друге – доказати. Међутим, Управа за храну и лекове каже да још увек нема убедљивих доказа да боје за храну представљају здравствени ризик.

Истовремено, постоји велики број боја за храну, које,Студије показују да то може бити лоше за ваше здравље. На пример, током експеримента на мушким пацовима којима је убризган Ред 3, показало се да имају више тумора штитне жлезде.

Штетне материје које се налазе у бојама такође могу негативно утицати на здравље. Једна од ових супстанци – бензидин, који се налази у црвеном 40, жутом 5 и жутом 6.

Боје за храну такође могу изазвати алергијске реакције код неких људи, укључујући копривњачу и астму. Ово се наводи у низу научних студија.

Вести се не могу изједначити са лекарским рецептом. Пре него што донесете одлуку, обратите се специјалисту.