Научници са Универзитета у Калифорнији спровели су студију и назвали пистације средством за смањење
Публикација Известиа укратко пише о студији.Током експеримента, половина добровољаца јела је нешто више од 40 грама пистација дневно током четири месеца. Сви волонтери су без изузетка повећали физичку активност и прилагодили исхрану. Само што су неки људи јели пистације, а други нису.
Као резултат, сви учесници у експерименту изгубили су 5%њихова првобитна тежина, али они који су јели орахе добили су додатне погодности. Притисак им је пао, јели су више влакана и мање слаткиша. Поред тога, утврђено је да имају виши ниво антиоксиданса каротеноида лутеин, алфа и бета каротен у крви.