Истраживачи са Универзитета Браун у САД открили су да је већа вероватноћа да ће људи који једу 42,8 грама рибе дневно
Говоримо о повећању од 22% у односу на оне којиконзумира само 3,2 г рибе. Вреди напоменути да је узорак специјалиста био прилично обиман - у научном раду учествовало је 491.367 одраслих Американаца старости око 62 године. Посматрање је трајало 15 година.
Пријављено је да је 1% међу посматранима развило малигни меланом, а 0,7% је развило преканцерозно стање или меланом 0. фазе.
Посебно је занимљива чињеница да научницинису успели да пронађу значајну везу између једења пржене рибе и рака коже. Међутим, дневни унос од 17,8 г некуване рибе био је повезан са већим ризиком од малигног меланома.