Научници: Јести рукама је „укусније“

Професор са Универзитета у Оксфорду каже да би вам сечење прибора за јело могло помоћи да зарадите више.

задовољство од хране.

Дисцусс

„Научно је доказано да једење рукама побољшава перцепцију текстуре и укуса хране. Такође доноси низ здравствених бенефиција“, рекао је професор.

Од 2.500 људи који су учествовали уУ једној студији, 19% је рекло да се осећају „опуштеније“ када једу рукама, а сваки десети је рекао да то чини укус хране још бољим. Међутим, многи не желе да једу рукама јер су забринути како ће други реаговати на то.

Професорка је додала да и жвакање са отвореним устима може побољшати перцепцију хране.