Растуће глобалне температуре представљају велике изазове за млечну индустрију – производњу
Истраживачи су открили да код млечних крава,изложен топлотном стресу, развија се пропусност црева, што доприноси смањењу производње млека. Истраживачи су такође открили да се производња млека може делимично обновити ако се краве хране органским киселинама и чистим биљним препаратима.
Истраживање ће помоћи у одржавању ефикасности иотпорност млечне индустрије како глобалне температуре расту. Климатске промене су већ довеле до смањења производње и претње по здравље крава Холштајн.