Доктор Нурија Монфуледа открио је опасност од кромпира. Према њеним речима, ово поврће може негативно утицати
Штета овог производа лежи у његовим карактеристикамасастав. Конкретно, кромпир може садржати соланин – токсично органско једињење Неопходно је заштитити биљку од бактерија и неких инсеката. Његов улазак у људско тело може изазвати лоше варење, јак бол у стомаку и мучнину.
Доктор је такође објаснио како да избегне токсичне ефекте соланина.
„Најбољи начин за спречавање таквих здравствених проблема је избегавање једења старих, зелених или проклијалих кртола“, рекао је Монфуледа.
За већу заштиту, вреди ограничити потрошњу кромпира са кором. Између осталог, ако се испостави да јело од кромпира има горак укус &# 8211; требало би да престанеш да га једеш.