Дуго су научници претпостављали да се какао сматра светим за древне Маје.Ови плодови су евергрин
Стручњаци су у прошлости идентификовали трагове какаоасамо у високо декоративним керамичким посудама повезаним са елитним церемонијалним контекстима. На пример, у китњастим вазама за пиће. Остала јела једноставно нису проучавана тако пажљиво. Као резултат тога, научници су углавном сматрали да је приступ какау строго регулисан.
Осликана цилиндрична ваза која приказује пенушаво пиће у вази и тамале у тањиру.
Фотографија: Јустин Керр, маиавасе.цом, Керр број: 6418
„Дуго се веровало да је какаоелитна ексклузива, објашњава Анабел Форд, антрополог и директор Мезоамеричког истраживачког центра на Универзитету Калифорније у Санта Барбари. - Сада знамо да то није тако. Јело какао био је луксуз доступан свима. Важно је да је то био услов ритуала повезаних с тим.”
Да проверите ексклузивну употребукакао, истраживачи су проучавали 54 археолошка керамичка крхотина. Сви долазе из Ел Пилара, који се налази између Белизеа и Гватемале. Студија обухвата хемијску анализу ових крхотина, посебно биомаркера какаоа: кофеин, теобромин и теофилин.
Мезоамерика и низије насељене Мајама.
Кредит: Мезоамерички истраживачки центар
Опширније:
Испоставило се шта се дешава са људским мозгом након једног сата у шуми
Постало је познато који чај уништава протеине у мозгу
Планетолози су пронашли знаке живота на Сатурновом месецу
Насловна фотографија: фреепик