Медитеранска „исцељујућа“ дијета дуго се сматрала врхунцем здраве исхране: међу становницима
Шта је медитеранска дијета?
Кључне карактеристике медитеранске дијетесу да има мало засићених масти, шећера и високо прерађене хране. Ово је у складу са здравственим смерницама УСДА.
ен.фреепик.цом
Постоје докази да је медитеранска дијетатакође промовише ефикасан губитак тежине. Свежа, влакнаста храна и дијета богата немасним протеинима имају тенденцију да буду заситни, што може помоћи особи да избегне преједање и одржава здраву тежину.
Како медитеранска дијета утиче на рак?
Истраживања су показала да храна богатаАнти-инфламаторне и антиоксидативне (каротеноиди и ликопен) намирнице које се налазе у медитеранској исхрани могу смањити ризик од развоја одређених врста рака. Посебно, лекари препоручују коришћење екстра девичанског маслиновог уља.
Мања потрошња меса и млечних производанамирнице, укључујући и оне повезане са медитеранском исхраном, могу бити корисне у превенцији бројних врста рака. Производи животињског порекла, често са високим садржајем засићених масти и кувани на високим температурама, повећавају ризик од рака дебелог црева, рака стомака и рака простате посебно.
Кардиоваскуларно здравље
Према студији из 2015, високаКонзумација поврћа, воћа, орашастих плодова и махунарки такође позитивно утиче на смањење кардиометаболичког ризика.Такође, комбинација ових фактора може побољшати здравље оних који већ имају срчане проблеме.
</ п>
ен.фреепик.цом
Утицај медитеранске исхране на другекардиоваскуларни фактори као што су однос кука и струка, липиди и инфламаторни маркери су у великој мери позитивни, што га чини мудрим избором за оне који су у ризику од кардиоваскуларних болести или пате од њих.&нбсп;
Одржавање здраве тежине
Иако је медитеранска дијета показаластварни резултати и у превенцији рака и у лечењу кардиоваскуларних болести, а на оба често утиче укупна тежина особе. Једна студија је показала да је код одраслих од 55-75 година дијета била посебно ефикасна у смањењу абдоминалне масти код млађих учесника са вишим БМИ.
Ситост је важан фактор за здрав губитак тежине,Укључивање у медитеранску исхрану намирница богатих влакнима, као што су поврће крсташица, махунарке и интегралне житарице, помоћи ће особи да се осећа сито током дужег временског периода. Контрола глади је ефикасан начин да се смањи преједање, промовише ефикасан губитак тежине или одржава здраву тежину.
Медитеранска дијета и старење
Претходне студије о потенцијалним когнитивним предностима медитеранске дијете показале су различите резултате.
ен.фреепик.цом
Према америчком Националном центру за старење,Заштитом од кардиоваскуларних болести, медитеранска дијета може индиректно смањити ризик од деменције. То је зато што накупљање плака у артеријама (атеросклероза), мождани удари, висок крвни притисак, висок шећер у крви и дијабетес повећавају ризик од деменције. Здрава исхрана смањује вероватноћу ових стања. Али све се испоставило да није тако једноставно.
Зашто су научници погрешили?
Шведски истраживачи не у потпуностиоповргнути ову идеју. Научници су једноставно открили да сама исхрана нема приметан утицај на ток когнитивних функција у каснијем животу.
Уместо тога, може се сматрати једним фактором; ВЗаједно са другима, може утицати на развој деменције. То укључује редовно вежбање, престанак пушења, умерено конзумирање алкохола и стално праћење крвног притиска.
Подаци посебно указујуда редовна физичка активност и стално праћење крвног притиска штите од когнитивног пада. Највероватније, ови фактори имају још већи утицај на побољшање когнитивних функција него исхрана.
Како је прошло истраживање?
Као део новог експеримента, стручњаци су проучавалиподаци за приближно 28&нбсп;000&нбсп;људи. Деведесетих година прошлог века учествовали су у истраживању шведских научника који су желели да открију везу између исхране и рака. Тада су сви испитаници у просеку имали 58 година и редовно су давали податке о својој исхрани у виду недељног дневника исхране, детаљног упитника о учесталости и количини конзумирања различитих намирница, и интервјуисани су о својим навикама у исхрани. На основу ових информација, истраживачки тим је "оценио" сваког учесника колико се строго придржава стандардних шведских препорука о исхрани или одређене верзије медитеранске дијете.
У наредних 20 годинаКод 1.943 особе, или 6,9% учесника, дијагностикован је неки облик деменције. Говоримо о две врсте когнитивног оштећења – деменцији повезаној са Алцхајмеровом болешћу и васкуларној деменцији, која настаје услед лошег дотока крви у мозак.
Испоставило се да су учесници који су се придржавалиТрадиционална шведска дијета или медитеранска исхрана нису имали нижу инциденцу било које врсте деменције од учесника који нису следили ниједан план исхране. Стручњаци такође нису пронашли везу између исхране и специфичног маркера Алцхајмерове болести, коју су тестирали на приближно 740 учесника са когнитивним падом.
Која је суштина?
Све у свему, студија побија специфичан утицај исхране на когнитивне функције. Али, као и сличан посао који је рађен у прошлости, он има своја ограничења.
Један од проблема тако дугоистраживање је да се прехрамбене навике не могу пратити током читавог периода да би се процениле потенцијалне промене. Стога су резултати оспорени потенцијалним збуњујућим факторима као што су промене навика у исхрани, промене начина живота или нови коморбидитети током времена. Такође је непобитно да су учесници студије можда били лукави када су водили дневник хране.
Међутим, с обзиром на важност правилне исхране за друге здравствене факторе, важно је пратити здраву исхрану. А ипак се не може сматрати панацејом.
Опширније:
Старлинк сигнал је хакован да се користи као алтернатива ГПС-у
НАСА је открила порекло Хаумее - најмистериозније планете у Сунчевом систему
Физичари пробијају стандардну квантну границу са 'квантним ужасом'