Нови развој брзо проналази отрове у плодовима чак и при ниским концентрацијама

Научници са Националног истраживачког нуклеарног универзитета „МЕПхИ“ (НРНУ МЕПхИ) креирали су нову методу

откривање опасне супстанце у воћу - тиабендазола.

Аутори новог рада напомињу да је њихова технологија једноставна и јефтина, а такође ради и при ниским концентрацијама отрова.

У Русији и Европској унији тиабендазол је забрањен кадапрерађену храну, али се може користити у пољопривреди као пестицид за заштиту биљке од штеточина, али и од труљења. Остаци тиабендазола завршавају у животној средини, а затим у поврће и воће како се уносе у земљиште.

Тиабендазол је токсичан за људе.Међу главним знацима тровања: мучнина, повраћање, главобоља, поспаност, грозница. Једном у телу, тиабендазол може довести до отказивања јетре, пореметити развој фетуса код трудница или изазвати алергијску реакцију. Управа за храну и лекове Европске уније и друге сличне организације препознале су токсични ефекат овог конзерванса на живе организме као опасан.

Константин Катин, ванредни професор, Национални истраживачки нуклеарни универзитет МЕПхИ (ИНТЕЛ)&нбсп;

У новом делу аутори су креирали специјалраствор који ефикасно реагује са тиабендазолом. Аутори су користили молекуларни комплекс на бази бетаина и пирослизинске киселине: проналази тиабендазол у воћу, везује се за њега и истиче његово присуство.

Ово је омогућило проналажење и најмањих доза токсичне супстанце (до 0,1 мг/л) у готово свим врстама извезеног воћа, рекли су научници.

Читати Даље

Научници три године нису успели да ухвате лисицу Рамбо. Спречава пуштање ретких животиња у шуму

Невидљиви авиони се више не могу сакрити: Кина ствара квантни радар да их пронађе

Научници су рекли ко ће вероватније добити коронавирус у следећем таласу