Насколько вреден сахар? Может ли сформироваться зависимость от этого продукта? Какое влияние на организм
Ендокринолог Роберт Лустиг током говора наКалифорнијски универзитет је изјавио да шећер доприноси бројним здравственим проблемима. Овај производ нарушава метаболизам и негативно утиче на стање кардиоваскуларног система. Али то није све. Постоје студије које показују да шећер изазива зависност.
Много је важнија чињеница да редовно конзумирање шећера штети целом телу, свим његовим системима. А одбијање слаткиша у сваком случају ће позитивно утицати на здравље.
Шта се дешава након што избаците шећер из исхране?
- Стање крвних судова и срца ће се побољшати... Према студији из 2014.они који добијају 17-21% својих калорија из доданог шећера имају скоро 40% веће шансе да умру од кардиоваскуларних болести него људи који имају 8% калорија. Овај феномен се објашњава чињеницом да овај производ повећава ниво триглицерида.
- Тежина и метаболизам ће се вратити у нормалу. Если сахара в организм поступает слишком много, то клетки перестают как-либо реагировать на выработанный инсулин. Это может привести к сахарному диабету 2 типа. Ещё одно вещество, которое может оказать отрицательное влияние на организм, – фруктоза. Как показывают научные труды, человек, который ест сахар регулярно, потребляет большее количество калорий в день. К тому же оба вещества способны спровоцировать набор веса.
- Успориће се старење коже и целог тела. Вообще продукты гликирования (процесс, при котором усвоенный сахар связывается с молекулами белка) почти полностью выводятся из организма, но если сахара становится чересчур много, то они способны накапливаться и повреждать белки в тканях (в том числе коллаген). В итоге кожа теряет эластичность, появляются морщины. Кроме этого, быстрее «стареют» и внутренние органы, в том числе кровеносные сосуды.
- Смањите вероватноћу развоја рака. Американские учёные выяснили, что между регулярным потреблением добавленного сахара и возникновением онкологических заболеваний существует связь. Такой вывод они сделали на основе анализа данных 435 674 человек, из которых 42 454 человека в течение семи лет наблюдений заболели раком. Развивается это заболевания из-за конечных продуктов гликирования, о которых уже шла речь выше.
- Побољшава расположење и когнитивне способности... Упркос чињеници да је неко време шећерможе помоћи код стреса, ако га једете стално, онда може изазвати депресију, поремећај расположења, анксиозност. И још једна студија показује да овај производ нарушава памћење.
Вести се не могу изједначити са лекарским рецептом. Пре него што донесете одлуку, обратите се специјалисту.
Извор: вц.ру