วารสาร American College of Cardiology ได้ตีพิมพ์บทความใหม่ที่ยอมรับประโยชน์ของมะกอก
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนประกอบด้วยถั่วธัญพืชน้ํามันมะกอกบริสุทธิ์อาหารทะเลและผลิตภัณฑ์นมในปริมาณปานกลางเช่นโยเกิร์ตตามข้อมูลที่เผยแพร่อาหารเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสําหรับการปรับปรุงระบบหัวใจและหลอดเลือด
นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าคนที่ยึดมั่นอาหารเมดิเตอร์เรเนียนฝึกการอดอาหารเป็นระยะ ๆ ดังนั้นช่วงอดอาหารจึงเท่ากับอย่างน้อยแปดชั่วโมงและสูงสุดที่สามารถยืดได้ถึง 12 ชั่วโมง ผู้อำนวยการด้านโรคหัวใจเชิงป้องกันที่ศูนย์โรคหัวใจแห่งอเมริกากลางและผู้เขียนการศึกษาพร้อมกันสรุป: