ต้องดื่มกาแฟกี่แก้วถึงจะตื่น: นักวิทยาศาสตร์ทำการทดลอง

การศึกษาที่ดำเนินการในประเทศไทยโดยใช้การตรวจคลื่นสมองไฟฟ้า (EEG) และการทดสอบความรู้ความเข้าใจ

พบว่าความจำในการทำงานดีขึ้นหลังจากนั้นดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนในตอนเช้า นอกจากนี้ การบันทึก EEG ยังแสดงการทำงานของคลื่นอัลฟาที่ลดลง นี่เป็นการทำงานของสมองประเภทหนึ่งที่มักเกี่ยวข้องกับอาการง่วงนอน ระดับจะต่ำกว่าเมื่อเทียบกับระดับกิจกรรมตอนเช้าก่อนดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน

ผู้เขียนผลงานใหม่ตรวจสอบว่ามีใครมีอิทธิพลหรือไม่คาเฟอีนในปริมาณต่ำเป็นเครื่องดื่มตอนเช้าต่อกิจกรรมคลื่นสมองและการทำงานของการรับรู้ นักวิทยาศาสตร์ชาวไทยได้ทำการทดลองกับชายหนุ่มที่มีสุขภาพดีจำนวน 25 คน (อายุเฉลี่ย 21 ปี) ซึ่งโดยทั่วไปจะดื่มกาแฟหรือชาที่มีคาเฟอีน 1-2 ถ้วยหรือน้อยกว่านั้น หรือโซดาที่มีคาเฟอีน 1 กระป๋องต่อวัน

ผู้เข้าร่วมได้รับการสุ่มเลือกออกเป็นสองกลุ่มและทำการทดลองแบบสุ่มกับยาหลอก ผู้เข้ารับการทดสอบเข้าเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการสามครั้ง ในการนัดตรวจครั้งแรก นักวิจัยได้วัดพารามิเตอร์ต่างๆ เช่น น้ำหนัก ส่วนสูง เปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย และตัวชี้วัดอื่นๆ การทดลองได้ดำเนินการในระหว่างการนัดตรวจครั้งที่สอง วัดการทำงานของสมองเป็นเวลา 5 นาทีในสภาวะพักในท่านั่งโดยหลับตาโดยใช้ EEG ต่อจากนั้น ผู้เข้าร่วมได้ทำการทดสอบการทำงานของการรับรู้สองครั้ง

หลังจากนั้นผู้เข้าร่วมแต่ละคนก็ดื่มถ้วยของตัวเองน้ำปรุงแต่งที่มีหรือไม่มีคาเฟอีน (50 มก.) ขึ้นอยู่กับกลุ่ม หลังจากผ่านไป 30 นาที ผู้เข้ารับการทดสอบจะถูกวัดการทำงานของสมองอีกครั้งและผ่านการทดสอบการรับรู้ ตามด้วยการออกกำลังกาย 5 นาที จากนั้นจึงตรวจ EEG และการทดสอบความรู้ความเข้าใจอีกครั้ง หนึ่งสัปดาห์ต่อมา ขั้นตอนทั้งหมดถูกทำซ้ำ โดยมีความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือทั้งกลุ่มสลับสถานที่กัน

ผลปรากฏว่า 30 นาทีต่อมาหลังจากดื่มคาเฟอีน พลังงานสัมบูรณ์โดยเฉลี่ยของคลื่นอัลฟ่าจะลดลง ผู้เข้าร่วมที่ได้รับยาหลอกพบว่ามีกิจกรรมของคลื่นเดลต้า เบต้า และทีต้า ฟังก์ชั่นการรับรู้ ได้แก่ ความเร็วในการประมวลผลของ visuomotor หน่วยความจำในการทำงาน และความสนใจ ได้รับการปรับปรุงหลังจากการบริโภคคาเฟอีน 30 นาที และหลังจาก 35 นาที ซึ่งรวมถึงการออกกำลังกายแบบไอโซคิเนติก 5 นาที กล่าวอีกนัยหนึ่ง กิจกรรมของสมองที่ทำให้ง่วงนอนลดลง และการทำงานของสมองดีขึ้นใน 30 นาทีหลังจากรับประทานคาเฟอีน 50 มก. ปริมาณนี้เกือบจะเท่ากับเอสเพรสโซหนึ่งแก้ว

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นี่เป็นการศึกษาครั้งแรกที่พบความสัมพันธ์แบบผกผันระหว่างกิจกรรมของคลื่นอัลฟ่าและการทำงานของการรับรู้หลังจากได้รับคาเฟอีนในปริมาณต่ำเพียงครั้งเดียว

การศึกษาไม่ได้วัดด้านอื่นๆหน้าที่การรับรู้ เช่น การแก้ปัญหาและการตัดสินใจ และเนื่องจากคราวนี้อาสาสมัครเป็นผู้ชายเท่านั้น ในอนาคตการทดลองจะดำเนินการโดยคำนึงถึงความแตกต่างทางเพศ

อ่านเพิ่มเติม:

วิทยาศาสตร์มีอยู่ในสภาวะที่รุนแรงหรือไม่? เราตอบเป็นตัวเลข

ภูเขาไฟเยลโลว์สโตนกลายเป็นภูเขาไฟที่อันตรายกว่าที่นักวิทยาศาสตร์คิดไว้หลายเท่า

ไข่ตกจากอวกาศ ดูสิว่าเกิดอะไรขึ้นกับมัน

ภาพปก: Zacharias Korsalka