นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยแอดิเลดในออสเตรเลียและมหาวิทยาลัยนอตติงแฮมในอังกฤษใช้
นักวิทยาศาสตร์วิเคราะห์มากกว่าร้อยที่แตกต่างกันพืช. ภารกิจหลักคือการหาคุณสมบัติที่รวมคุณสมบัติสองประการเข้าด้วยกัน ได้แก่ คุณค่าทางโภชนาการและความง่ายในการผลิต ขั้นแรก นักวิจัยมองหาพืชที่มีแคลอรี่และสารอาหารจำนวนมากในปริมาณเล็กน้อย
เกณฑ์ที่สองสำหรับการเลือกในสลัดอวกาศมันเป็นไปได้ที่จะปลูกพืชนี้ในสภาพของเรือ พืชที่เลือกจะต้องสามารถเติบโตได้โดยใช้ระบบที่มีอยู่ในเรือ เช่น การปลูกพืชไร้ดิน นอกจากนี้ ควรใช้พื้นที่พื้นให้น้อยที่สุดและใช้ปุ๋ยให้น้อยที่สุดเพื่อให้น้ำหนักบรรทุกน้อยที่สุด
สลัดอวกาศ. วีดีโอ: มหาวิทยาลัยแอดิเลด
สูตรสำเร็จรูปประกอบด้วยการวัดอย่างระมัดระวังปริมาณถั่วเหลือง เมล็ดงาดำ ข้าวบาร์เลย์ กะหล่ำปลี ถั่วลิสง มันเทศ และเมล็ดทานตะวัน นักวิจัยยังได้ทดสอบคุณสมบัติของรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป อาสาสมัครได้ชิมสลัดอวกาศและสรุปว่าพวกเขา "ไม่รังเกียจที่จะกินมันทั้งสัปดาห์บนสถานีอวกาศ"
อ่านเพิ่มเติม:
ชื่อวิตามินที่ป้องกันสมองจากโรคสมองเสื่อม
ดูว่าโลกมีการเปลี่ยนแปลงอย่างไรในช่วง 100 ล้านปีบนแผนที่ที่มีรายละเอียดมากที่สุด
ปรากฎว่าผู้ชายคนไหนมีความอุดมสมบูรณ์มากที่สุด: สเปิร์มของพวกเขาดีกว่าที่เหลือ 50%
ภาพหน้าปก: มหาวิทยาลัยแอดิเลด
</ p>