จากการศึกษาพบว่า สถานการณ์การสูญเสียอาหารถึงหนึ่งในสามจะเกิดขึ้นอย่างแน่นอนหากปล่อยก๊าซคาร์บอน
“การวิจัยของเราแสดงให้เห็นอย่างรวดเร็วการเติบโตอย่างไม่ควบคุมของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกอาจส่งผลให้การผลิตอาหารทั่วโลกในปัจจุบันมากกว่าหนึ่งในสามไม่มีประสิทธิผลภายในสิ้นศตวรรษนี้ ข่าวดีก็คือ การผลิตอาหารเพียงเสี้ยววินาทีเท่านั้นที่จะเผชิญกับสภาวะที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน หากเราร่วมกันลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกและจำกัดภาวะโลกร้อนไว้ที่ 1.5-2°C”
Matti Kummu ศาสตราจารย์ด้านน้ำและโภชนาการระดับโลกจากมหาวิทยาลัย Aalto
การเปลี่ยนแปลงปริมาณน้ำฝนและความแห้งแล้งและนอกจากนี้สภาวะอากาศร้อนยังคุกคามการผลิตอาหารในเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ตลอดจนในภูมิภาคซาเฮลของแอฟริกา สิ่งเหล่านี้เป็นพื้นที่ที่ขาดความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพการเปลี่ยนแปลง
การผลิตอาหารพัฒนาขึ้นในสภาพอากาศที่ค่อนข้างคงที่ในช่วงที่อากาศร้อนขึ้นอย่างช้าๆตามยุคน้ำแข็งครั้งสุดท้าย การปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่เติบโตอย่างต่อเนื่องอาจสร้างเงื่อนไขใหม่และการผลิตอาหารและปศุสัตว์ก็ไม่มีเวลาเพียงพอในการปรับตัว
การศึกษาใช้สองอนาคตสถานการณ์การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ: เหตุการณ์หนึ่งที่การปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ลดลงอย่างมาก จำกัด ภาวะโลกร้อนไว้ที่ 1.5–2 ° C และอีกกรณีหนึ่งที่การปล่อยก๊าซยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
นักวิจัยประเมินว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศจะส่งผลกระทบต่อพืชอาหารที่สำคัญที่สุด 27 ชนิดและปศุสัตว์ 7 ชนิดที่แตกต่างกันเนื่องจากความสามารถที่แตกต่างกันของสังคมในการปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลง ผลปรากฏว่าภัยคุกคามส่งผลกระทบต่อประเทศและทวีปในรูปแบบที่แตกต่างกัน จากการศึกษา 52 จาก 177 ประเทศพบว่าการผลิตอาหารทั้งหมดในอนาคตจะยังคงอยู่ในพื้นที่ที่มีอากาศปลอดภัย ซึ่งรวมถึงฟินแลนด์และประเทศในยุโรปอื่น ๆ ส่วนใหญ่
ประเทศที่อ่อนแออยู่แล้วเช่นเบนินกัมพูชากานากินีบิสเซากายอานาและซูรินาเมจะได้รับผลกระทบอย่างหนักหากไม่มีการเปลี่ยนแปลง มากถึง 95% ของการผลิตอาหารในปัจจุบันอยู่นอกพื้นที่อากาศที่ปลอดภัย นอกจากนี้ประเทศเหล่านี้ยังมีความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศน้อยกว่าประเทศตะวันตกที่ร่ำรวย โดยรวมแล้ว 20% ของการผลิตพืชทั่วโลกและ 18% ของการผลิตปศุสัตว์มีความเสี่ยงในประเทศที่มีความยืดหยุ่นต่ำในการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลง
นักวิจัยคาดว่าหากปล่อยการได้รับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ภายใต้การควบคุมซึ่งเป็นเขตภูมิอากาศที่ใหญ่ที่สุดในโลกในปัจจุบันซึ่งก็คือป่าเหนือที่ทอดยาวไปทั่วอเมริกาเหนือรัสเซียและยุโรปจะลดลงจากปัจจุบัน 18.0 ล้านกม. ²เหลือ 14.8 ล้านกม. ²ภายในปี 2100 หากการปล่อยก๊าซไม่ลดลงเหลือเพียงประมาณ 8 ล้านกม. ในอเมริกาเหนือการเปลี่ยนแปลงจะยิ่งใหญ่กว่าเดิม: ในปี 2000 พื้นที่ครอบคลุมประมาณ 6.7 ล้านกม. ²และภายในปี 2533 อาจลดลงเหลือหนึ่งในสาม
ในทุนดราอาร์กติกมันจะเลวร้ายยิ่งกว่า:คาดว่ามันจะหายไปอย่างสมบูรณ์หากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศไม่ถูกควบคุม ในขณะเดียวกันก็มีการคาดการณ์ว่าพื้นที่ของป่าแห้งเขตร้อนและทะเลทรายเขตร้อนจะเติบโตขึ้น ภายในสิ้นศตวรรษนี้เราจะเห็นทะเลทรายแห่งใหม่ทั่วโลกกว่า 4 ล้านกม. ²
แม้ว่าการศึกษานี้จะครอบคลุมครั้งแรกเมื่อพิจารณาถึงสภาพภูมิอากาศที่มีการปลูกอาหารในปัจจุบันและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศจะส่งผลกระทบต่อพื้นที่เหล่านี้อย่างไรในอีกไม่กี่ทศวรรษข้างหน้าข้อความพื้นฐานของมันก็ไม่ได้มีความพิเศษอะไรเลย: โลกต้องการการดำเนินการอย่างเร่งด่วน
อ่านเพิ่มเติม:
แผนที่แรกที่แม่นยำของโลกถูกสร้างขึ้น คนอื่นผิดอะไร
ปฏิกิริยานิวเคลียร์รุนแรงขึ้นในเตาปฏิกรณ์ของโรงไฟฟ้านิวเคลียร์เชอร์โนบิล
นักฟิสิกส์ได้สร้างอะนาล็อกของหลุมดำและยืนยันทฤษฎีของ Hawking นำไปสู่ที่ไหน?