คุกกี้ทำขึ้นเป็นครั้งแรกในสถานีอวกาศนานาชาติ

มีข้อสังเกตว่าทีมนักบินอวกาศต่างพยายามปรุงอาหารในอวกาศ 5 ครั้ง แต่ในแต่ละครั้ง

ไม่ประสบความสำเร็จไม่สามารถอบคุกกี้ตามสูตรที่พัฒนาขึ้นเพื่อโลกได้ - นักวิจัยอบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 149 ° C แต่กลับกลายเป็นดิบ เมื่อพวกเขาเก็บแป้งไว้ในเตาอบเป็นเวลาสองชั่วโมงเท่านั้นจึงจะออกมาเป็นผลิตภัณฑ์ขนมที่พร้อม

ในเวลาเดียวกันนักบินอวกาศไม่ได้ลองคุกกี้ที่เตรียมไว้ มันถูกนำกลับมาสู่โลกในอีกสองสัปดาห์ต่อมาแช่แข็งและวางไว้ในตู้เย็นในห้องปฏิบัติการในสหรัฐอเมริกา

การทดสอบเพิ่มเติมจะแสดงว่าปลอดภัยหรือไม่การบริโภค ความกังวลส่วนหนึ่งเกี่ยวข้องกับความจริงที่ว่าผู้ผลิตเตาเผาคาดว่าเวลาในการทำอาหารในอวกาศและบนโลกจะแตกต่างกัน แต่ควรมีขนาดเล็กลงหลายเท่า

“เราต้องศึกษาว่าแท้จริงแล้วคืออะไรแรงผลักดันที่อยู่เบื้องหลังความแตกต่างนี้ แต่เป็นผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน” แมรี่ เมอร์ฟี่ วิศวกรคนหนึ่งกล่าว “โดยรวมแล้วเห็นได้ชัดว่านี่เป็นการทดลองครั้งแรกที่แหวกแนวมาก”