มะเขือยาวพิสูจน์แล้วว่าเป็นยาสำหรับการอักเสบ

นักโภชนาการ Sarah Garone พูดถึงประโยชน์ของมะเขือยาวต่อร่างกาย Discuss

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญ

มะเขือยาวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระผักเหล่านี้มีสารเช่นแอนโธไซยานินซึ่งมีหน้าที่ในการทําให้สีอิ่มตัวเฉพาะในส่วนที่มากเกินไปด้วยเหตุนี้มะเขือยาวจึงเป็นยาที่ดีสําหรับการลดกิจกรรมของกระบวนการอักเสบ

นอกจากนี้ผักยังดีต่อการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ อีกทั้งยังเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำที่ช่วยลดน้ำหนักแต่น่าพึงพอใจ

แต่ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้จำเป็นต้องกินมะเขือยาวด้วยความระมัดระวัง เพราะอาจทำให้เกิดอาการแพ้รุนแรงได้ เช่น ถั่ว

เรื่องราวข่าวสารไม่สามารถเทียบเคียงได้กับใบสั่งแพทย์ ก่อนตัดสินใจควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ