หลายๆคนมั่นใจว่าอาหารทำเอง – ดีกว่าร้านอาหารแห่งหนึ่งมาก แต่ในความเป็นจริงแล้ว มันไม่ได้เป็นเช่นนั้นเสมอไป
คุณอาจไม่รู้ด้วยซ้ำว่าห้องครัวของคุณเต็มไปด้วยอันตรายที่ก่อให้เกิดมะเร็ง มันเกี่ยวกับนิสัยการกินที่ไม่ดี
-
ใส่อาหารลงในน้ำมันนึ่ง. โดยส่วนใหญ่เป็นน้ำมันที่ขายเข้ามาร้านค้า, – นี่คือน้ำมันกลั่น นั่นคือสิ่งสกปรกจำนวนมากได้ถูกกำจัดออกไปแล้วซึ่งทำให้มันเริ่มสูบบุหรี่ ซึ่งหมายความว่าน้ำมันสำหรับสูบบุหรี่ – น้ำมันร้อน และที่อุณหภูมิดังกล่าว สารก่อมะเร็งก็ก่อตัวขึ้น และหากคุณใส่อาหารเข้าไป สารอาหารจะหายไปเนื่องจากอุณหภูมิสูงเกินไป
-
ปิดเครื่องดูดควันทันทีที่อาหารสุก. ในกรณีนี้ห้องครัวของคุณอาจจะยังคงอยู่หลังจากปรุงอาหารจะเต็มไปด้วยควันน้ำมัน ควันดังกล่าวส่งผลเสียต่อสภาพผิวหนัง, อาจส่งผลเสียต่อระบบทางเดินหายใจ, ทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะ, คลื่นไส้, รู้สึกไม่สบายในช่องจมูก, รู้สึกแน่นหน้าอกและอาการอื่น ๆ ที่ไม่น่าพอใจ นอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าไอดังกล่าว – หนึ่งในปัจจัยหลักในการพัฒนาโรคมะเร็งปอด ดังนั้นหลังจากคุณทำอาหารเสร็จแล้ว ให้เปิดเครื่องดูดควันไว้ประมาณสามถึงห้านาที
-
ทอดแล้วห้ามล้างกระทะ. หลายคนยังคงปรุงอาหารในกระทะต่อไป แม้กระทั่งโดยไม่ต้องทำความสะอาดก่อน สิ่งนี้เป็นอันตรายเพราะเมื่อน้ำมันถูกทำให้ร้อนอีกครั้ง benzpyrene จะเริ่มก่อตัว และนี่เป็นหนึ่งในสารก่อมะเร็งที่ก่อให้เกิดมะเร็ง นอกจากนี้ เศษอาหารอาจยังคงอยู่ในกระทะ และอาจส่งผลต่อการพัฒนาของมะเร็งด้วย
-
ใช้น้ำมันหลายครั้ง. ด้วยเหตุนี้จึงเกิดสารก่อมะเร็ง benzpyrene และน้ำมันเองก็ถูกออกซิไดซ์เช่นกัน
-
เกลือในอาหารมากเกินไป. หากเป็นเวลานานมีอาหารรสเค็มมากโอกาสในการพัฒนาความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจอื่น ๆ (โรคหลอดเลือดหัวใจ, โรคหลอดเลือดสมอง) จะเพิ่มขึ้น
เรื่องราวข่าวสารไม่สามารถเทียบเคียงได้กับใบสั่งแพทย์ ก่อนตัดสินใจควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ