แมลงวันกินเศษอาหารเป็นตัน นำมาทำเป็นอาหารและปุ๋ย

ในปี 2020 สิงคโปร์สร้างขยะอาหารได้ 6.5 ล้านตัน โดยมีเพียง 19% เท่านั้นที่ถูกรีไซเคิล:

นี่เป็นปัญหาร้ายแรงที่ต้องแก้ไขในระดับรัฐ 

ชาวนาสิงคโปร์ Chua Kai-Ning กับ PhuaJun Wei ก่อตั้ง Insectta ขึ้นในปี 2560 ซึ่งกำลังต่อสู้กับวิกฤตเศษอาหารของประเทศ พันธมิตรหลักของพวกเขาในเรื่องนี้: ตัวอ่อนของสิงโตดำบิน

ตามคำกล่าวของ Chua แนวคิดเบื้องหลังการเริ่มต้นธุรกิจของเธอคือเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีอะไรเสียไป เศษอาหารสามารถนำมาคิดใหม่เป็นทรัพยากรได้ และโอกาสใหม่ๆ จะเปิดออก 

สตาร์ทอัพให้อาหารตัวอ่อนแมลงวันด้วยเศษอาหาร โดยพวกมันกินมากถึงแปดตันต่อเดือน อาหารของพวกเขารวมถึงผลพลอยได้จากโรงงานถั่วเหลืองและเบียร์ด้วย 

เมื่อตัวอ่อนพัฒนาเป็นผู้ใหญ่พวกมันก่อตัวเป็นรังไหมและหลังจากผ่านไป 10-14 วันแมลงวันตัวเต็มวัยจะปรากฏขึ้น Insectta ได้พัฒนาเทคโนโลยีที่ได้รับสิทธิบัตรในการรับวัสดุชีวภาพจากโครงกระดูกภายนอก หนึ่งในวัสดุชีวภาพเหล่านี้คือไคโตซาน ซึ่งเป็นสารที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและยา Insectta วางแผนที่จะผลิตไคโตซาน 500 กิโลกรัมต่อวัน

การเริ่มต้นยังทำให้ตัวอ่อนแห้งและใช้มันเป็นอาหารสัตว์และเปลี่ยนมูลสัตว์ให้เป็นปุ๋ยทางการเกษตร หัวหน้าของสตาร์ทอัพหวังว่าแนวทางและวัสดุชีวภาพของพวกเขาจะปฏิวัติอุตสาหกรรมอาหารจากแมลง

อ่าน ไกลออกไป:

ภายในปี 2100 มหาสมุทร 95% จะไม่เอื้ออำนวย

ดูเครื่องบินรบ F-15 ที่ได้รับการปรับปรุง: พวกมันมีขีปนาวุธอากาศสู่พื้น 24 ลำ

ยานอวกาศที่อยู่ห่างออกไปหลายกิโลเมตร: ทุกอย่างที่รู้เกี่ยวกับโครงการใหม่ของจีน