พบโมเลกุลช่วยลดความหิว มันง่ายที่จะ "เปิดตัว" ในร่างกาย

นักชีววิทยาได้ค้นพบกรดอะมิโนดัดแปลงที่จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในเลือดหลังการออกกำลังกายอย่างหนัก

ออกกำลังกายและเดินทางไปยังสมองเพื่อระงับความหิว ส่งผลให้น้ำหนักลดลง

“เราทุกคนรู้จักการออกกำลังกายนั้นมีประโยชน์” Jonathan Long ผู้ช่วยศาสตราจารย์ด้านพยาธิวิทยาจากมหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ดซึ่งเป็นผู้นำการศึกษากล่าว “ตัวอย่างเช่น เพื่อควบคุมน้ำหนักตัวและระดับกลูโคส แต่เราต้องการดูแนวคิดนี้ในรายละเอียดมากขึ้น กล่าวคือ เราสามารถวิเคราะห์การออกกำลังกายในแง่ของวิถีโมเลกุลได้หรือไม่”

นักวิทยาศาสตร์ใช้เมแทบอลิซึมเพื่อทำสิ่งนี้และเทคนิคแมสสเปกโตรเมทรีเพื่อติดตามความเข้มข้นของโมเลกุลต่างๆ ในเนื้อเยื่อและตัวอย่างเลือด รวมถึงการที่การออกกำลังกายทำให้ระดับของโมเลกุลบางชนิดขึ้นและลงได้อย่างไร ขอให้เราจำไว้ว่าเมแทบอลิซึมช่วยในการค้นหา "ลายนิ้วมือ" ทางเคมีที่มีลักษณะเฉพาะซึ่งจำเพาะต่อกระบวนการที่เกิดขึ้นในเซลล์ของสิ่งมีชีวิต

นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการทดลองกับหนูแล้วก็บนหลังม้าและบังคับม้าให้ออกกำลังกาย พวกเขาพบโมเลกุลลึกลับที่ทำงานอยู่หลังการออกกำลังกาย นักวิทยาศาสตร์เขียนว่า "มันไปที่สมอง" และระงับความรู้สึกหิว ปรากฎว่าเป็นลูกผสมของสารประกอบเคมีที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติสองชนิด ได้แก่ แลคเตตและฟีนิลอะลานีน

แลคเตททำให้เกิดอาการแสบร้อนเมื่อเราเราเกร็งกล้ามเนื้อจนเหนื่อยล้า และฟีนิลอะลานีนเป็นกรดอะมิโนที่ทำหน้าที่เป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับโปรตีน พวกเขาช่วยกันสร้างโมเลกุลที่นักวิทยาศาสตร์เรียกว่าแลคเพ ตามที่การศึกษาเพิ่มเติมแสดงให้เห็น ได้รับการเร่งปฏิกิริยาโดยโปรตีน CNDP2 ซึ่งมีฤทธิ์มากในเซลล์ภูมิคุ้มกัน หนูที่ขาดโปรตีนนี้ไม่สามารถผลิตแลคเพได้ ดังนั้นพวกมันจึงกินมากขึ้นและมีน้ำหนักมากกว่ากลุ่มควบคุมที่มีกิจกรรม CNDP2 ปกติ

ในการทดลองครั้งใหม่ นักวิทยาศาสตร์ได้แนะนำโมเลกุลแลคเพในกลุ่มหนูอ้วน สิ่งนี้ทำให้การบริโภคอาหารของพวกเขาลดลงประมาณ 30% ซึ่งจะช่วยลดน้ำหนักตัวและไขมันของพวกเขา และทำให้ความทนทานต่อกลูโคสดีขึ้น ซึ่งช่วยป้องกันโรคเบาหวาน

อ่านเพิ่มเติม

เครื่องจำลองควอนตัมแสดงการแบ่งอิเล็กตรอนออกเป็นส่วน ๆ ในอวกาศหนึ่งมิติ

นักฟิสิกส์ได้สร้างเลเซอร์อะตอมที่สามารถทำงานได้ตลอดไป

พบดาวเคราะห์สองดวงไม่ไกลจากโลกซึ่งคล้ายกับของเรามาก