ผู้เขียนผลงานใหม่สรุปว่าการรับรู้กลิ่นต่างๆ ทั้งที่น่าพึงพอใจและน่ารังเกียจเกิดขึ้น
พวกเขาทำการทดลองกับอาสาสมัครเกือบ 300 คนจากวัฒนธรรมและกลุ่มต่างๆ กลุ่มตัวอย่างรวมถึงตัวแทนของกลุ่มนักล่าและผู้รวบรวม ชาวชนบท ชาวเมืองในมหานคร ตลอดจนผู้คนที่อาศัยอยู่ในป่า ทะเลทราย และที่ราบสูง อาสาสมัครทั้งหมดได้รับกลิ่น 10 กลิ่นเพื่อจัดอันดับจากกลิ่นที่น่าพึงพอใจที่สุดไปหากลิ่นที่น่ารังเกียจที่สุด
ปรากฎว่าผู้เข้าร่วมทุกคนชอบอันหนึ่งและกลิ่นหอมเดียวกัน - วานิลลา ผลลัพธ์นี้บ่งบอกถึงความเป็นสากลของการรับรู้กลิ่นและคุณค่าเชิงวิวัฒนาการของมัน กลิ่นที่น่าพึงพอใจที่สุด ได้แก่ เอทิลบิวเทรต ซึ่งเป็นเอสเทอร์มันที่มีกลิ่นผลไม้ และไลนาลูล ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของน้ำหอมส่วนใหญ่ที่มีกลิ่นผลไม้และดอกไม้
อาสาสมัครเรียกว่าน่ารังเกียจที่สุด - กลิ่นกรดไอโซวาเลอริก แบคทีเรียบางชนิดผลิตขึ้นเมื่อแปรรูปอาหารจากโปรตีน กลิ่นสามารถเปรียบเทียบได้เพียงบางส่วนกับกลิ่นของถุงเท้าที่เก่าหรือของชีสบางชนิด
ก่อนหน้านี้ สันนิษฐานว่าการรับรู้กลิ่นนั้นซ้อนทับกับประสบการณ์ส่วนตัวของบุคคล วัฒนธรรม และประเพณีของเขา
อ่านเพิ่มเติม:
ปรากฏว่าแบคทีเรียสังเคราะห์ยาที่ถูกต้องในร่างกายมนุษย์ได้โดยตรง
ข้อความใหม่สำหรับอารยธรรมนอกโลกแตกต่างจากที่เหลือ: ทำไมมันถึงอันตราย
ดูภาพกาแล็กซี่ที่ดูเหมือนเรา