ปริญญาเอก, สมาชิกของ European Association of Allergists and Clinical Immunologists, allergist-immunologist
ตามที่ระบุไว้ ปริมาณรายวันสำหรับผู้ใหญ่คน 400 กรัมถ้าเราพูดถึงสตรอเบอร์รี่ - 10-16 ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ สำหรับเด็กอายุตั้งแต่หนึ่งถึงสามขวบ ปริมาณรายวันสูงถึง 8 ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่
แต่มันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาว่ามีอาการแพ้สีแดงผลเบอร์รี่สามารถนำไปสู่ภาวะแอนาไฟแล็กติกได้เนื่องจากฮีสตามีนที่มีอยู่ สำหรับผลเบอร์รี่สีเข้ม เช่น บลูเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ แบล็คเคอแรนท์ อาการแพ้จะเกิดขึ้นน้อยมาก
อาการแพ้อาจรวมถึงผื่นแดงและผื่นบนผิวหนัง, คัน, บวมและมีอาการคันในปาก, คลื่นไส้, อาเจียน, ท้องร่วง, ปวดท้อง ตามกฎแล้วอาการจะเกิดขึ้นภายในหนึ่งชั่วโมงหลังจากกินผลเบอร์รี่และจะหายไปภายในสองสามชั่วโมง แต่เงื่อนไขดังกล่าวอาจเป็นอันตรายได้ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะแยกผลเบอร์รี่ที่มีนัยสำคัญออกจากอาหาร
"ภูมิแพ้ต่อสตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และลูกพีช, แอปริคอต, อาการแสดง, นอกเหนือจากอาการทางผิวหนัง, ความอ่อนแอทั่วไปอย่างรุนแรงจนถึงการสูญเสียสติ, ยุบ, หลอดลมหดเกร็งและอาจเป็นอันตรายถึงชีวิต” ผู้แพ้เตือน
เรื่องราวข่าวสารไม่สามารถเทียบเคียงได้กับใบสั่งแพทย์ ก่อนตัดสินใจควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ