สิ่งพิมพ์ Al Arabiya อ้างข้อมูลจากนักวิจัยจาก American Northwestern University
ตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าการกินไข่สามฟองต่อสัปดาห์นั้นเต็มไปด้วยการพัฒนาของโรคต่างๆ ความจริงก็คือไข่แดงมีคอเลสเตอรอลเป็นจำนวนมาก
เป็นส่วนหนึ่งของงานทางวิทยาศาสตร์ ผู้เชี่ยวชาญได้ศึกษานิสัยการกินของอาสาสมัครตลอดจนนิสัยด้านสุขภาพของพวกเขา โดยเน้นที่ผู้เข้าร่วมการศึกษาที่ไม่เคยเจอโรคหลอดเลือดหัวใจมาก่อน และผู้ที่พูดในรายละเอียดเกี่ยวกับนิสัยที่ไม่ดีต่อสุขภาพทั้งหมดของพวกเขา เช่น การสูบบุหรี่ การดื่ม ฯลฯ
ผลปรากฏว่าประมาณ 5400ผู้เข้าร่วมเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด และในจำนวนนี้ 6,132 คนเสียชีวิตจากสาเหตุตามธรรมชาติภายใน 20 ปีนับจากเริ่มการศึกษา นักวิทยาศาสตร์ได้ให้ความสนใจกับผลกระทบของการบริโภคไข่มากเกินไป โดยเฉพาะไข่แดง
เรื่องราวข่าวสารไม่สามารถเทียบเคียงได้กับใบสั่งแพทย์ ก่อนตัดสินใจควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ
ที่มา: Al Arabiya