กลุ่มแพทย์ด้านเนื้องอกวิทยาและแพทย์ต่อมไร้ท่อจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียที่ซานดิเอโกได้ทำการศึกษาใน
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวถึงปัจจัยที่เพิ่มขึ้นความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งหลายชนิดรวมถึงมะเร็งเต้านมในช่วงหลังวัยหมดประจำเดือนอาจเกิดจากโรคอ้วนและความผิดปกติของระบบเผาผลาญที่เกี่ยวข้องโดยเฉพาะภาวะไขมันในเลือดสูงและจังหวะการเต้นของหัวใจที่ผิดปกติ
ส่วนหนึ่งของงานทางวิทยาศาสตร์ได้ทำการทดลองในหนูตัวเมียอ้วน วัยหมดประจำเดือนเกิดขึ้นในร่างกายของพวกเขาและมีการนำเซลล์มะเร็งเข้าสู่ร่างกายของพวกเขา จากนั้นจึงแบ่งสัตว์ฟันแทะทดลองออกเป็นสามกลุ่ม ดังนั้นหนูจากกลุ่มแรกจึงสามารถกินได้ตลอดเวลา ตั้งแต่กลุ่มที่สอง – ในช่วงเวลากลางคืนแปดชั่วโมง (ตั้งแต่ 22.00 น. ถึง 6.00 น.) ในขณะที่ตัวแทนของกลุ่มที่สามซึ่งไม่อ้วนก็รับประทานอาหารปกติแบบไม่จำกัด
” เข้าใกล้เวลารับประทานอาหารที่ จำกัดน่าจะได้ผลในการป้องกันและรักษามะเร็งเต้านม ช่วยเพิ่มสุขภาพการเผาผลาญในหนูวัยหมดประจำเดือนที่เป็นโรคอ้วนโดยไม่เปลี่ยนแปลงปริมาณสารอาหารและส่งผลให้มีการยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกการลุกลามและการแพร่กระจายของเนื้องอกได้อย่างน่าตกใจเมื่อเทียบกับอาหารที่ไม่ จำกัด ปริมาณ” นักวิจัยพบ