เนื้อสัตว์ที่ปลูกในห้องปฏิบัติการโดยใช้สนามแม่เหล็ก

นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแห่งชาติสิงคโปร์ได้ค้นพบวิธีใหม่ในการผลิตเนื้อสัตว์เทียม

การกระตุ้นการเจริญเติบโตของเซลล์ทำได้โดยใช้แม่เหล็ก เทคโนโลยีนี้ลดการพึ่งพาผลิตภัณฑ์จากสัตว์ และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม สะอาดกว่า ปลอดภัยกว่า และคุ้มค่ากว่า

В своей работе сингапурские ученые использовали สนามแม่เหล็กพัลซิ่ง ผู้เขียนอธิบายเพื่อตอบสนองต่อการสัมผัสสนามแม่เหล็กในช่วงเวลาสั้น ๆ 10 นาที เซลล์จะปล่อยโมเลกุลที่หลากหลายซึ่งมีคุณสมบัติในการสร้างใหม่ เมตาบอลิซึม ต้านการอักเสบ และกระตุ้นภูมิคุ้มกัน

การติดตั้งเพื่อสร้างสารคัดหลั่งของกล้ามเนื้อ ภาพถ่าย: “NUS

สารเหล่านี้ - "ความลับ" - ใช้ได้เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตและพัฒนาเซลล์กล้ามเนื้อเทียมแทนเวย์ นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าวิธีการที่นำเสนอมีราคาถูกกว่าวิธีการแบบเดิมมาก ในขณะเดียวกันก็เข้มงวดน้อยกว่าเนื่องจากไม่ต้องการการฆ่าสัตว์และไม่รวมการแพร่กระจายของโรคจากผู้บริจาคซีรั่ม

ตามเนื้อผ้าสำหรับการผลิตเนื้อสัตว์เทียมเซลล์สัตว์จะอยู่ในเซรั่มพิเศษที่ช่วยให้พวกมันเติบโตและขยายพันธุ์ ตามกฎแล้วมันเป็นส่วนผสมที่ได้จากเลือดของทารกในครรภ์ที่ตัดจากวัวที่ตั้งครรภ์ซึ่งถูกฆ่าในเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์นมแบบดั้งเดิม

วิธีการผลิตเนื้อสัตว์เทียมแบบใหม่ (ซ้าย) และแบบดั้งเดิม (ขวา) ภาพถ่าย: “NUS

ผู้เขียนยังแสดงให้เห็นว่าได้รับความลับสามารถใช้ได้ไม่เฉพาะในการผลิตเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ในเวชศาสตร์ฟื้นฟูได้อีกด้วย ด้วยความช่วยเหลือของสารเหล่านี้ พวกเขาเร่งการฟื้นตัวของเซลล์ที่เสียหาย

อ่านเพิ่มเติม:

ปรากฎว่าเกิดอะไรขึ้นกับสมองของมนุษย์หลังจากอยู่ในป่าหนึ่งชั่วโมง

เป็นที่ทราบกันดีว่าชาชนิดใดทำลายโปรตีนในสมอง

สัตว์ทะเลประหลาดที่อยู่ลึกลงไปในมหาสมุทรกลายเป็นเหมือนมนุษย์