นักวานรวิทยาจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐแคลิฟอร์เนียที่ Northridge และมหาวิทยาลัยแห่งแคลิฟอร์เนียที่เบิร์กลีย์ศึกษา
นอกจากนี้ ในการวิเคราะห์ปัสสาวะของ Koat Geoffroyนักวิจัยได้ค้นพบเมตาโบไลต์ทุติยภูมิของเอทานอล ได้แก่ เอทิลกลูคูโรไนด์และเอทิลซัลเฟต ผลลัพธ์นี้ตามที่นักชีววิทยาระบุไว้ บ่งชี้ว่าสัตว์เหล่านี้ใช้แอลกอฮอล์เป็นพลังงาน ไม่ใช่แค่ส่งผ่านไปยังทางเดินอาหารเท่านั้น
เอทานอลเป็นผลพลอยได้จากเอนไซม์ยีสต์ในเนื้อผลไม้ นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่ากลิ่นของเอทานอลทำหน้าที่เป็นสัญญาณรับกลิ่นของสัตว์ ช่วยให้สัตว์รับรู้ได้จากระยะไกลซึ่งมีผลไม้สุกและผลสุกอยู่
“นับเป็นครั้งแรกที่เราสามารถพิสูจน์ได้ว่าสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในป่ากินผลไม้ที่มีเอทานอลโดยปราศจากการแทรกแซงของมนุษย์” คริสตินา แคมป์เบลล์ ศาสตราจารย์ด้านมานุษยวิทยาจากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐแคลิฟอร์เนีย นอร์ธริดจ์ และผู้เขียนร่วมของการศึกษากล่าว
ตามที่แคมป์เบลล์ยืนยันสมมติฐานนี้"ลิงเมา" ทฤษฎีนี้ชี้ให้เห็นว่าการเสพติดแอลกอฮอล์ของผู้คนนั้นเกิดจากการถ่ายทอดลักษณะดังกล่าวจากลิงที่ได้รับเอธานอลจากธรรมชาติจากผลสุก
นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่ายังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดว่าลิงกินเอธานอลมากแค่ไหน และผลที่ตามมามีต่อสรีรวิทยาและพฤติกรรมของพวกมันอย่างไร
“ลิงน่าจะกินผลไม้ที่มีเอทานอลเป็นพลังงาน แคมป์เบลล์กล่าว - บิชอพได้รับแคลอรีจากผลไม้หมักมากกว่าผลไม้หมัก และแคลอรี่มากขึ้นพลังงานมากขึ้น
นักพรีมาโทโลจีสงสัยว่าลิงรู้สึกถึงผลกระทบที่ทำให้มึนเมาของแอลกอฮอล์ซึ่งมนุษย์ชื่นชม
พวกเขาคงไม่เมาหรอกเพราะมันต้องใช้เวลากินผลไม้มากเกินไปที่จะเมา แต่การบริโภคเอทานอลมีผลกระทบต่อสรีรวิทยา บางทีผลไม้หมักอาจมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ หรือกิจกรรมของยีสต์มีส่วนช่วยในการย่อยอาหารได้ดีขึ้น
Robert Dudley นักชีววิทยาของ UC Berkeley และผู้ร่วมเขียนการศึกษา
นักวิจัยเชื่อว่าบรรพบุรุษของมนุษย์ยังชอบบริโภคผลไม้ที่มีเอทานอลเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ พวกเขาสังเกตว่าแอลกอฮอล์ในรูปแบบของเหลวช่วยให้คุณบริโภคได้ในปริมาณไม่ จำกัด (เนื่องจากไม่เกิดความรู้สึกอิ่ม) ซึ่งนำไปสู่การละเมิด
แนวคิดที่ว่าการเสพติดแอลกอฮอล์ของมนุษย์นั้นสืบทอดมาจากบรรพบุรุษที่เป็นไพรเมตของเรานั้น นักชีววิทยาเชื่อว่าจะช่วยให้สังคมรับมือกับผลกระทบจากการดื่มสุราได้
ภาพปก: Victoria Weaver, California State University Northridge
</ p>อ่านเพิ่มเติม:
นักวิทยาศาสตร์ได้ตั้งชื่อสัญญาณแรกเพื่อค้นหาสิ่งมีชีวิตนอกโลก
ดาวเคราะห์น้อยที่อาจเป็นอันตรายจะเข้าใกล้โลกในวันเอพริลฟูลส์
พันธุศาสตร์เอาชนะการแพ้แมวด้วย CRISPR