วิศวกรจากสถาบันเทคโนโลยีแห่งอิตาลีได้พัฒนาแบตเตอรี่ที่กินได้และชาร์จใหม่ได้
ใช้เป็นขั้วบวกในแบตเตอรี่ไรโบฟลาวิน (พบวิตามินบี 2 เช่น ในอัลมอนด์) และในฐานะแคโทด เควอซิติน (ฟลาโวนอยด์ที่พบได้ทั่วไปในอาหารหลายชนิด รวมทั้งเคเปอร์ บัควีท หัวหอม และแอปเปิ้ล) วิศวกรใช้อิเล็กโทรไลต์ที่เป็นน้ำและถ่านกัมมันต์เพื่อเพิ่มการนำไฟฟ้า
จำเป็นต้องมีตัวคั่นในแบตเตอรี่ทุกก้อนเพื่อหลีกเลี่ยงไฟฟ้าลัดวงจร ทำจากสาหร่ายโนริซึ่งใช้ทำซูชิ เช่น อิเล็กโทรดสำเร็จรูปถูกห่อหุ้มด้วยขี้ผึ้ง ซึ่งหน้าสัมผัสทองคำที่กินได้สองหน้าจะปรากฏบนซับสเตรตเซลลูโลส
แบตเตอรี่ทำงานที่แรงดันไฟฟ้า 0.65 V,แรงดันไฟฟ้าต่ำพอที่จะไม่ก่อให้เกิดปัญหากับร่างกายมนุษย์หากกินเข้าไป สามารถให้พลังงาน 48µA เป็นเวลา 12 นาที หรือสองสามไมโครแอมป์นานกว่าหนึ่งชั่วโมง ซึ่งเพียงพอสำหรับการจ่ายไฟให้กับอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ขนาดเล็ก เช่น LED พลังงานต่ำในระยะเวลาจำกัด
แอปพลิเคชันที่มีศักยภาพในอนาคตมีตั้งแต่ห่วงโซ่อาหารและเซ็นเซอร์ที่สามารถตรวจสอบสภาวะสุขภาพไปจนถึงเซ็นเซอร์ที่กินได้ซึ่งตรวจสอบสภาพการเก็บรักษาอาหาร ยิ่งไปกว่านั้น ด้วยระดับความปลอดภัยของแบตเตอรี่เหล่านี้ จึงสามารถใช้กับของเล่นเด็กที่มีความเสี่ยงสูงที่จะถูกกลืนเข้าไปได้
Ivan Ilic ผู้เขียนร่วมการศึกษา
วิศวกรกำลังทำงานเพื่อสร้างอุปกรณ์ด้วยพลังที่มากขึ้นและขนาดที่เล็กลง พวกมันไม่น่าจะมีพลังมากพอที่จะให้พลังงานแก่ยานพาหนะไฟฟ้า แต่วันหนึ่งอาจเปลี่ยนแบตเตอรี่ลิเธียมไอออนที่เป็นพิษในอุปกรณ์ง่ายๆ
อ่านเพิ่มเติม:
"ทะเล" ของควาร์กในหนึ่งโปรตอน: อนุภาคมูลฐานประกอบด้วยอะไร
ดูแผนที่ความละเอียดสูงสุดของดาวอังคาร: 110,000 เฟรมและ 5.7 ล้านล้านพิกเซล
นักวิทยาศาสตร์ได้ศึกษาวัตถุที่มีความสว่างมากซึ่งละเมิดกฎของฟิสิกส์
รูปภาพหน้าปก: IIT-Istituto Italiano di Tecnologia